Universitäts Bräu - Doktor Pils


Das Universitäts Bräu Doktor Pils ist ein Bier aus Österreich. Zur Herkunft dieses Bieres ist auf dem Etikett der Hinweis zu finden: Universität Wien sowie: für uns gebraut in Schlägl.

Dieses Bier gibt es in einer Flasche mit einem Kronkorken mit Ring zum Aufziehen, ähnlich wie bei Bier-Dosen. Sehr ungewöhnlich.
Daß es sich hier um ein Doktor Pils handelt, verrät nur das Flaschenhals-Etikett:

Auf dem rückseitigen Etikett wird informiert:
BIBIT PAUPER ET AEGROTUS
BIBIT EXUL ET IGNOTUS
BIBIT PUER, BIBIT CANUS
BIBIT PRAESUL ET DECANUS
BIBIT SOROR, BIBIT FRATER
BIBIT ANUS, BIBIT MATER
BIBIT ISTE, BIBIT ILLE
BIBUNT CENTUM, BIBUNT MILLE

Dieses Bier ist vollmundig, dunkelgolden in der Farbe, aber zu herb und wirklich sehr bitter.

Hier geht es im Web zu Schlägl.

Prädikat: nicht zu empfehlen