pilaarbijter - Bruin Brune


Das pilaarbijter Bruin Brune ist ein Bier aus Belgien. Es kommt von der Bavik Brewery / Brouwerij Bavik N.V., Bavikhove.

Bier heißt in Belgien Bier und Bière.
Belgien ist wohl weltweit das Bierparadies Nummer Eins!
Schier überwältigend ist das Angebot und die Sortenvielfalt belgischer Biere in den Geschäften vor Ort. Regale vom Fußboden bis hoch zur Decke, prall gefüllt mit unterschiedlichen Bieren. Ich fand Läden mit mindestens hundert Sorten Bier - andere hatten sogar mehr als dreihundert verschiedene Biere im Angebot! So verwundert es nicht, daß es in Belgien auch viele Souvenirs zum Thema Bier gibt, wie z.B. diverse T-Shirts, Poster, Postkarten und selbstverständlich auch Bier selbst.
Es gibt fast nur ziemlich kleine Flaschenbiere, meist in 0,3-Liter- oder 0,33-Liter-Abfüllungen. Und fast alles sind Pfandflaschen.

Daß es sich hier um ein Bruin Brune handelt, verrät nur das Flaschenhals-Etikett.

Auf dem Etikett wird informiert:
Bier met een ziel
sowie:
Bruin Bier met nagisting op de fles
Bière brune, refermentée en bouteille
Dark ale, refermented in the bottle
Dunkles Bier mit Flaschengärung
sowie:
Cum ficentia Dioecesis Brugensis

Und auf dem rückseitigen Etikett wird informiert:
Inspired by the painting of Pieter Breughel, the elder: "Flemish proverbs" (1559)
(Inspiriert vom Gemälde: "Die niederländischen Sprichwörter" (1559) von Pieter Brueghel der Ältere)
sowie:
"Pilaarbijter"
Vlaamse uitdrukking voor een schijnheilige
sowie:
"Pilaarbijter"
("<<mordeur>> de colonne "):
expression flamande séculaire, utilisée pour désigner un hypocrite"
sowie:
"Pilaarbijter"
("Pillar biter") a Flemish, time-honoured expression for a hypocrite
sowie:
"Pilaarbijter"
("Pfeilerbeißer"): Flämischer, uralter Ausdruck für einen Scheinheiligen"

Das Gemälde "Die niederländischen Sprichwörter" befindet sich hier in Berlin in der Gemäldegalerie der Staatlichen Museen zu Berlin.

Dieses Genießerbier ist dunkel naturtrüb in der Farbe, sehr frisch und sehr fruchtig-aromatisch im Geschmack, extrem kohlensäurehaltig und schäumend. Es ist extrem köstlich, total lecker, sehr feinaromatisch, blumig-lecker und mild. Es ist absolut süffig, absolut vollmundig, urig, mildwürzig, lieblich und leicht blumig-fruchtig im Aroma.
Es hat viele Aromen und ist sehr voll im Geschmack, blumig-aromatisch, ganz leicht säuerlich und einfach göttlich. Der Abtrunk ist sehr angenehm.
Kurz gesagt: das pilaarbijter Bruin Brune hat Charakter und ist ein Spitzenbier der Extraklasse!!! Einfach sehr lecker und frisch. Es läuft wie Öl und man bekommt sofort Durst nach mehr! Eine große Süffigkeit zeichnet dieses besonders köstliche Bier aus. Das ist Bierbraukunst in wirklich vollendeter Form!!!

Hier geht es im Web zur Brouwerij Bavik.
Und hier zur Gemäldegalerie der Staatlichen Museen zu Berlin.

Prädikat: sehr lecker!!! & absolut süffig!!! & extrem köstlich!!