Voll-Damm


Das Voll-Damm ist ein Bier aus Katalonien. Ein Teil von Spanien mit eigener Kultur und Sprache. Es kommt von der S.A. Damm, Barcelona.

Bier heißt in Katalonien Cervesa. Und in Spanien Cerveza.
Spanien ist biermäßig gesehen ein nahezu weißer Fleck auf der Weltkarte...
Und im Vergleich zu anderen Ländern ist die Vielfalt auch nicht so besonders groß. Aber wenn man mit offenen Augen in Spanien unterwegs ist, kann man doch so einige spanische Biere entdecken...

Auf dem Etikett wird informiert:
THE GENUINE BEER CHARACTER
(DER ECHTE BIERCHARAKTER)
sowie:
Das Originale Märzenbier

Und auf dem rückseitigen Etikett wird informiert:
El estilo "Märzenbier" -la Cerveza de Marzo- nació en Baviera. Para obtener una CERVEZA ENÉRGICA, capaz de soportar el verano, se duplicó la cantidad de MALTA EN LA RECETA. La adición hizo aumentar la intensidad del sabor y la fuerza del CUERPO. Madurada luego en condiciones extremas (en frías y oscuras grutas) llegaba a la OKTOBERFEST con un sabor excepcional. DAMM elaboró su primera Märzenbier en Marzo de 1953. Puntual a la cita, repitió su elaboración en 1954 y 1955. Fue entonces cuando, debido al éxito obtenido, decidió elaborarla ininterrumpidamente hasta hoy. Se la bautizó con el nombre de Voll-Damm.

Dieses Bier ist dunkelgolden in der Farbe, frisch im Geschmack, mildmalzig-aromatisch, sehr süffig, sehr vollmundig, solide, kräftig und stark. Es läuft wie Öl!

Hier geht es im Web zur S.A. Damm.

Prädikat: sehr gut