Appenzeller Bier - Appenzeller Hofer-Brauw


Das Appenzeller Bier Appenzeller Hofer-Brauw ist ein Bier aus der Schweiz. Es kommt aus der Brauerei Locher AG, Appenzell.

Bier heißt in der Schweiz Bier, Bière und Birra.
Die Schweiz ist wohl das Land der Lager-Biere. Denn der Großteil der Biere, die ich dort entdeckte, waren Lager-Biere. Außerdem gibt es im Vergleich zu anderen Ländern eine große Vielfalt an Hanf-Bieren.
Völlig zu Unrecht ist die Schweiz - biermäßig gesehen - ein weißer Fleck auf der Weltkarte...

Dieses Bier gibt es in einer traditionellen Glasflasche mit Schnappverschluß.

Auf dem rückseitigen Etikett wird informiert:

Gebraut nach mittelalterlichem Rezept

Zusammensetzung: Wasser, Malz, Roggen, Hafer, Orangenschalen, Koriander, Hopfen und Hefe

MITTELALTER-SPEKTAKEL
10. BIS 12. JUNI 2005 IN APPENZELL
Die Brauerei Locher unterstützt das Spektakel mit einem Obulus pro verkaufter Flasche.

Dieses Bier ist golden naturtrüb in der Farbe, frisch und sehr aromatisch im Geschmack, feinherb, sehr süffig, urig, rustikal, sehr vollmundig, feinwürzig, spritzig, süßlich-aromatisch-würzig im Aroma, absolut lecker und einfach köstlich.

Hier geht es im Web zu Appenzeller Bier.

Prädikat: sehr gut