Nostradamus


Das Nostradamus ist ein Bier aus Belgien. Es kommt von der Brasserie Caracole, Falmignoul (Dinant).

Bier heißt in Belgien Bier und Bière.
Belgien ist wohl weltweit das Bierparadies Nummer Eins!
Schier überwältigend ist das Angebot und die Sortenvielfalt belgischer Biere in den Geschäften vor Ort. Regale vom Fußboden bis hoch zur Decke, prall gefüllt mit unterschiedlichen Bieren. Ich fand Läden mit mindestens hundert Sorten Bier - andere hatten sogar mehr als dreihundert verschiedene Biere im Angebot! So verwundert es nicht, daß es in Belgien auch viele Souvenirs zum Thema Bier gibt, wie z.B. diverse T-Shirts, Poster, Postkarten und selbstverständlich auch Bier selbst.
Es gibt fast nur ziemlich kleine Flaschenbiere, meist in 0,3-Liter- oder 0,33-Liter-Abfüllungen. Und fast alles sind Pfandflaschen.

Auf dem rückseitigen Etikett wird informiert:
Bière brune / Bruin bier

Dieses Bier ist bernsteindunkel naturtrüb in der Farbe, absolut frisch, sehr malzig und sehr kräftig-aromatisch im Geschmack, sehr süffig, absolut lecker, sehr vollmundig, sehr würzig, solide und einfach sehr köstlich. Im Aroma ist es sehr angenehm und es ist sehr rund im Geschmack. Der Abtrunk ist köstlich aromatisch. Es ist sehr stark (9,5%!!), sehr kräftig und es schmeckt auch sehr stark. Es ist absolut erfrischend, sehr spritzig, sehr prickelnd und sehr kohlensäurehaltig. Sehr gut gegen dollen Durst!
Kurz gesagt: das Nostradamus hat Charakter und ist ein Spitzenbier der Extraklasse!!! Einfach sehr lecker und frisch. Es läuft wie Öl und man bekommt sofort Durst nach mehr! Eine große Süffigkeit zeichnet dieses besonders köstliche Bier aus. Das ist Bierbraukunst in wirklich vollendeter Form!

Hier geht es im Web zur Brasserie Caracole.

Prädikat: sehr gut!!! & sehr süffig!!! & sehr lecker!!!