Moeder Overste


Das Moeder Overste ist ein Bier aus Belgien. Es kommt von der Br. Lefebvre N.V., Quenast.

Bier heißt in Belgien Bier und Bière.
Belgien ist wohl weltweit das Bierparadies Nummer Eins!
Schier überwältigend ist das Angebot und die Sortenvielfalt belgischer Biere in den Geschäften vor Ort. Regale vom Fußboden bis hoch zur Decke, prall gefüllt mit unterschiedlichen Bieren. Ich fand Läden mit mindestens hundert Sorten Bier - andere hatten sogar mehr als dreihundert verschiedene Biere im Angebot! So verwundert es nicht, daß es in Belgien auch viele Souvenirs zum Thema Bier gibt, wie z.B. diverse T-Shirts, Poster, Postkarten und selbstverständlich auch Bier selbst.
Es gibt fast nur ziemlich kleine Flaschenbiere, meist in 0,3-Liter- oder 0,33-Liter-Abfüllungen. Und fast alles sind Pfandflaschen.

Auf dem rückseitigen Etikett wird informiert:
Voor een perfekte degustatie willen wij u graag de volgende tips geven:
- laat de flessen na aankoop liefst enkele dagen rusten.
- gebruik een goed gereinigd ballonglas, plaats dit op de tafel en giet de fles ineens leeg op de volgende manier: begin langzaam en maak opgaande bewegingen met de fles.
- Moeder Overste wordt wordt fris op 5�, of gechambreerd, op 10�, opgediend. Bier met smaakevolutie.

Dieses Bier ist bernsteingolden und leicht naturtrüb in der Farbe, feinherb, sehr aromatisch und absolut frisch im Geschmack, sehr süffig, sehr lecker, sehr vollmundig, mildwürzig, sehr kräftig, solide und einfach sehr köstlich. Im Aroma ist es sehr angenehm und es ist sehr rund im Geschmack. Der Abtrunk ist köstlich aromatisch. Es ist sehr stark (8%!), obwohl man das absolut nicht schmeckt. Es ist absolut erfrischend, sehr spritzig, sehr prickelnd und stark kohlensäurehaltig. Sehr gut gegen dollen Durst!
Kurz gesagt: das Moeder Overste hat Charakter und ist ein Spitzenbier der Extraklasse!!! Einfach sehr lecker und frisch. Es läuft wie Öl und man bekommt sofort Durst nach mehr! Eine große Süffigkeit zeichnet dieses besonders köstliche Bier aus. Das ist Bierbraukunst in wirklich vollendeter Form!

Hier geht es im Web zur Br. Lefebvre.

Prädikat: sehr gut!!! & sehr süffig!!! & sehr lecker!!!