Kriek Boon


Das Kriek Boon ist ein Bier aus Belgien. Es kommt von der N.V. Brouwerij Boon, Lembeek.

Bier heißt in Belgien Bier und Bière.
Belgien ist wohl weltweit das Bierparadies Nummer Eins!
Schier überwältigend ist das Angebot und die Sortenvielfalt belgischer Biere in den Geschäften vor Ort. Regale vom Fußboden bis hoch zur Decke, prall gefüllt mit unterschiedlichen Bieren. Ich fand Läden mit mindestens hundert Sorten Bier - andere hatten sogar mehr als dreihundert verschiedene Biere im Angebot! So verwundert es nicht, daß es in Belgien auch viele Souvenirs zum Thema Bier gibt, wie z.B. diverse T-Shirts, Poster, Postkarten und selbstverständlich auch Bier selbst.
Es gibt fast nur ziemlich kleine Flaschenbiere, meist in 0,3-Liter- oder 0,33-Liter-Abfüllungen. Und fast alles sind Pfandflaschen.

Dieses Bier gibt es in einer Flasche mit einem Korken aus Kork, gehalten von Drahtgeflecht, wie bei Sekt-Flaschen. Sehr ungewöhnlich.

Auf dem rückseitigen Etikett wird informiert:

KRIEK BOON is een bier van spontane gisting, bereid uit oude en jonge Lambiek van Lembeek gerijpt op eiken vaten. Onze kwaliteit wordt gewaarborgd door het uitsluitend gebruik van echte krieken. In het donker bewaren. Zeer koel schenken in een ballonglas.

La KRIEK BOON est une bière de fermentation spontanée au vieux et jeune Lambic de Lembecq mûri en fûts de chêne. La brasserie garantit la qualité par l'emploi exclusif de vraies cerises. Conserver à l'abri de la lumière. Servir très frais en verre ballon.

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Ja, was soll ich sagen!? - Das ist einfach eines der leckersten Biere �berhaupt!
Denn das Kriek ist wohl eine der interessantesten Biersorten. Schon das Etikett zeigt die typische Zutat.
Leider gibt es hier auf dieser Seite kein deutsches Kriek vorzustellen, da laut dem deutschen Reinheitsgebot Kirschen im Bier nix zu suchen haben - schade! In diesem eindeutigen Fall ist dieses sogenannte Reinheitsgebot ein Eigentor für die Deutschen...
Das Kriek Boon ist kräftig rötlich in der Farbe, kirschig duftend und kirschig-fruchtig im Geschmack, sehr frisch, mild-säuerlich, spritzig, absolut lecker, sehr vollmundig und einfach köstlich. Es ist sehr erfrischend und prickelnd, denn es ist stark kohlensäurehaltig. Sehr gut gegen dollen Durst!
Kurz gesagt: dieses Bier hat Charakter und ist ein Spitzenbier der Extraklasse!!! Einfach absolut lecker und frisch. Es läuft wie Öl und man bekommt sofort Durst nach mehr! Eine große Süffigkeit zeichnet dieses besonders köstliche Bier aus. Das ist Bierbraukunst in wirklich vollendeter Form!

Hier geht es im Web zur Brouwerij Boon.

Prädikat: sehr gut!!! & sehr lecker!! & intensiv fruchtig