Framboise Boon


Das Framboise Boon ist ein Bier aus Belgien. Es kommt von der N.V. Brouwerij Fr. Boon, Lembeek.

Bier heißt in Belgien Bier und Bière.
Belgien ist wohl weltweit das Bierparadies Nummer Eins!
Schier überwältigend ist das Angebot und die Sortenvielfalt belgischer Biere in den Geschäften vor Ort. Regale vom Fußboden bis hoch zur Decke, prall gefüllt mit unterschiedlichen Bieren. Ich fand Läden mit mindestens hundert Sorten Bier - andere hatten sogar mehr als dreihundert verschiedene Biere im Angebot! So verwundert es nicht, daß es in Belgien auch viele Souvenirs zum Thema Bier gibt, wie z.B. diverse T-Shirts, Poster, Postkarten und selbstverständlich auch Bier selbst.
Es gibt fast nur ziemlich kleine Flaschenbiere, meist in 0,3-Liter- oder 0,33-Liter-Abfüllungen. Und fast alles sind Pfandflaschen.

Dieses Bier gibt es in einer Flasche mit einem Korken aus Kork, gehalten von Drahtgeflecht, wie bei Sekt-Flaschen. Sehr ungewöhnlich.

Auf dem rückseitigen Etikett wird informiert:
Framboise Boon is een bier van spontane gisting, bereid uit oude en jonge Lambiek van Lembeek gerijpt op eiken vaten. Onze kwaliteit wordt gewaarborgd door het gebruik van 200g frambozen per liter bier.
In het donker bewaren. Zeer koel schenken in fluitglazen.
La Framboise Boon est une bière de fermentation spontanée au vieux et jeune Lambic de Lembecq mûri en fûts de chêne. La brasserie garantit la qualité par l'emploi de 200 g de framboises par litre de bière.
Conserver à l'abri de la lumière. Servir très frais en flûtes.

Ja, was soll ich sagen!? - Das Framboise Boon ist einfach eines der leckersten Biere �berhaupt!
Denn das Framboise ist wohl eine der interessantesten Biersorten. Schon das Etikett zeigt die typische Zutat.
Leider gibt es hier auf dieser Seite kein deutsches Framboise vorzustellen, da laut dem deutschen Reinheitsgebot Himbeeren im Bier nix zu suchen haben - schade! In diesem eindeutigen Fall ist dieses sogenannte Reinheitsgebot ein Eigentor für die Deutschen...
Ja, das Framboise Boon ist ein Spitzenbier der Extraklasse!!!
Dieses Bier ist rotbraun-golden in der Farbe, sehr himbeerig duftend, sehr frisch, sehr süffig, sehr vollmundig, köstlich, sehr lecker, lieblich, mildsäuerlich, süßlich und sehr intensiv fruchtig aromatisch himbeerig im Geschmack. Es ist sehr erfrischend und sehr prickelnd, denn es ist sehr kohlensäurehaltig. Sehr gut gegen dollen Durst! Einfach absolut lecker und frisch. Es läuft wie Öl und man bekommt sofort Durst nach mehr! Eine große Süffigkeit zeichnet dieses besonders köstliche Bier aus.
Kurz gesagt: das Framboise Boon hat Charakter und ist ein Bier für Genießer.

Hier geht es im Web zur Brouwerij Boon.

Prädikat: sehr gut!!! & sehr lecker!! & intensiv fruchtig