St. Louis - Framboise


Das St. Louis Framboise ist ein Bier aus Belgien. Es kommt von der Brouwerij Van Honsebrouck, Ingelmunster.

Bier heißt in Belgien Bier und Bière.
Belgien ist wohl weltweit das Bierparadies Nummer Eins!
Schier überwältigend ist das Angebot und die Sortenvielfalt belgischer Biere in den Geschäften vor Ort. Regale vom Fußboden bis hoch zur Decke, prall gefüllt mit unterschiedlichen Bieren. Ich fand Läden mit mindestens hundert Sorten Bier - andere hatten sogar mehr als dreihundert verschiedene Biere im Angebot! So verwundert es nicht, daß es in Belgien auch viele Souvenirs zum Thema Bier gibt, wie z.B. diverse T-Shirts, Poster, Postkarten und selbstverständlich auch Bier selbst.
Es gibt fast nur ziemlich kleine Flaschenbiere, meist in 0,3-Liter- oder 0,33-Liter-Abfüllungen. Und fast alles sind Pfandflaschen.

Das St. Louis Framboise gibt es in einer grünen Flasche mit einem Korken aus Kork, wie bei Sektflaschen.
Schon das Etikett zeigt die typische Zutat dieses Bieres.
Leider gibt es hier auf dieser Seite kein deutsches Bier mit Himbeeren vorzustellen, da laut dem deutschen Reinheitsgebot Himbeeren im Bier nix zu suchen haben - schade! In diesem eindeutigen Fall ist dieses sogenannte Reinheitsgebot ein Eigentor für die Deutschen...
Dieses Bier duftet sehr sehr himbeerig und es hat eine dunkelrote, leicht ins bräunliche tendierende Farbe. Es ist sehr erfrischend und hat ein sehr markantes Himbeeraroma. Jedoch ist es etwas zu süß im Geschmack und mehr nach Brause schmeckend als nach Bier. Insgesamt ist es sehr lecker, süffig und vollmundig. Geschmacklich erinnert es an Berliner Weiße mit Schuß, da es auch spritzig, prickelnd und sehr erfrischend ist und den Himbeer-Geschmack besitzt.

Hier geht es im Web zur Brouwerij Van Honsebrouck.

Prädikat: sehr gut!